5月19日

话题“杭州一寿司郎被查盘子10抽10脏”

冲上热搜

据媒体报说念，杭州一家寿司郎门店，因无证售卖冷加工糕点、专间处置反复违纪，以及餐具清洗消毒不到位，收到了一张罚没金额超6万元的行政处罚罚单。

4月27日，杭州市萧山区市集监督处置局公布的决定书（杭萧市监处罚〔2026〕568号）看法，北京寿司郎餐饮有限公司萧山区第一分公司被责令改正，给以教会，充公违法所得28446.33元，并处罚金38000元。

在这份行政处罚决定书中，详备记载了国法东说念主员两次赶赴该门店查验餐具卫生的现场情况。2026年1月5日，国法东说念主员到店查验时发现，在刺身专区，用于盛装制品刺身的铝盘存在大宗水渍及食物残渣。国法东说念主员现场抽查了10只铝盘，这10只铝盘均存在上述问题。

一个月后，因接到坑害者投诉举报，国法东说念主员于2月5日再次上门复查。在现场抽查的10件待使用餐具中，仍有6件名义留有饭粒残渣，未洗净。

在酬酢平台，亦有多位网友投诉称，寿司郎的餐具很脏。有坑害者发布的视频及相片看法，他使用湿巾擦抹餐碟后，湿巾名义出现黄色污渍，该坑害者发文示意，“不是念念谋事，只不外每次皆这么”。

多项违纪被罚

曾列队超10小时

除餐具卫生外，开云kaiyun中国官网入口该门店在食物筹画许可方面相同存在违纪，这亦然本次处罚金额的主要组成部分。处罚书看法，该店在未赢得冷食类食物制售（冷加工糕点）许可的情况下，私行超限制筹画芒果千层、草莓千层、芝士蛋糕等居品。此外，该伴计工进出专间时未按端正推论二次更衣、洗手和消毒过程。

据此前报说念，寿司郎最早在2012年运行尝试参预中国内地市集，彼时它曾与上海和记餐饮处置有限公司完了配合，欲缔造结伴公司“寿司郎上海有限公司” ，并声称策动到2020年在华东地区开设200家门店。只能惜，从2013年至2014年，寿司郎事迹增速趋缓，出海策动也被动暂缓。直至2015年寿司郎换帅，事迹有所回春这一策动才得以重启。

四肢频年火爆的餐饮品牌之一，寿司郎在酬酢平台被称为“列队王”，2025年12月6日，寿司郎进驻上海，两家门店同期开业，顾主候餐时刻一度向上10个小时。

2021年，寿司郎在广州东方宝泰广场开设中国内地首店，在华南市集站稳脚跟之后，又链接参预了成皆、重庆、北京、苏州等城市。频年来，定位平价寿司的寿司郎爆火。报说念看法，寿司郎广州、成皆等多地门店岑岭期要等上千个号，致使列队快要10个小时，北京西单大悦城的寿司郎，更是至少要提前3周预约智商吃上。

值得一提的是，寿司郎多家门店曾留住被监管部门处罚的案底，其中北京有门店因食物混有异物受罚。

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